McDo Grana

McDo Grana : une stratégie plateforme payante 📈

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En janvier 2019, Franck Sastre procède au rachat de 10 restaurants autour de Bordeaux, donnant ainsi naissance au réseau de franchise connu sous le nom de McDo Grana. Depuis lors, ce réseau connaît un développement soutenu, comptant aujourd’hui 13 restaurants dans la région bordelaise.

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Cécilia, directrice commerciale de ce réseau, nous partage son précieux retour d’expérience. Forte de son vécu chez Mcdo depuis 2013, où elle supervisait la gestion commerciale de quatre restaurants à Nantes, elle nous explique comment Flynt l’accompagne dans sa stratégie marketing.

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Maintenir un volume de commande digitale post-pandémie 🛍️

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"Lors de la pandémie, nous avons observé une montée en flèche des livraisons à domicile, ce qui nous a permis d’attirer un nombre considérable de nouveaux clients", déclare Cécilia.

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"Après le Covid, maintenir ce volume de commandes digitales est devenu une priorité. On avait désormais conscience du potentiel à exploiter", poursuit-elle.

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C'est dans cette optique que Flynt est apparu comme une véritable opportunité pour la franchise McDo Grana.

Une gestion digitale simplifiée et centralisée 🌐

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“Nous avions besoin de simplifier le pilotage de notre stratégie digitale. Avec Flynt on centralise la gestion de nos offres et annonces en quelques clics, que ce soit sur Deliveroo ou Uber Eats” explique Cécilia.

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En effet, Cécilia peut déployer sa stratégie marketing de façon granulaire sur l’ensemble des restaurants McDo Grana à partir du même outil, lui faisant gagner un temps considérable en conservant une stratégie personnalisée et adaptée à chaque restaurant.

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Cécilia poursuit en ajoutant qu’elle profite d'un excellent accompagnement de la part de Charlotte, Customer Success Manager chez Flynt.

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“Charlotte propose des scénarios d’offres promotionnelles et d’annonces sponsorisées adaptés à nos besoins, en fonction de nos performances, et nous suggère des modifications pour optimiser l’utilisation de Flynt. Nous attendons avec impatience nos rendez-vous mensuels pour perfectionner notre stratégie” explique Cécilia.

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L’intelligence artificielle au service de la rentabilité 🤖

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"Nous pouvons affirmer qu’on a la bonne offre au bon moment. Si nous devions le faire en direct, nous devrions être constamment connectés pour suivre nos performances, ce qui serait humainement impossible”, souligne Cécilia.

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“Grâce à l'intégration de l'intelligence artificielle, nous avons maintenant la tranquillité d'esprit de savoir que nos données sont analysées en temps réel et que Flynt ajuste en conséquence notre stratégie. Les mises à jour sont régulières et la technologie intégrée garantit une gestion proactive des offres, sans délai de réaction”, ajoute Cécilia.

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Cécilia explique ensuite que cette approche lui permet de se concentrer sur d'autres aspects de son activité de directrice commerciale.

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“L'évolution du chiffre d'affaires et surtout celle du bénéfice sont deux indicateurs que je suis de très près”, poursuit Cécilia.

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“L’objectif principal avec Flynt est de chercher la rentabilité : chaque offre est analysée en termes de retour sur investissement (ROI). Ces indicateurs clés de performance nous permettent de prendre des décisions rapides et éclairées pour maximiser nos résultats financiers.”

Avec une stratégie intelligente sur Flynt, McDo Grana a vu son chiffre d'affaires augmenter de 38,2% et ses bénéfices de 32%, par rapport à une période sans stratégie.

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En conclusion et comme l'a souligné Cécilia : “Il faut vivre avec son temps !”

Pour McDo Grana, cela se traduit par l'adoption des dernières technologies comme l'intelligence artificielle et l’automatisation, afin de soutenir sa croissance et d'optimiser sa rentabilité.