Notre mission :
Optimiser les revenus des restaurants sur les canaux de vente en ligne

Nous aidons les restaurateurs à décupler leur rentabilité en vendant au meilleur prix à chaque instant sur les canaux de vente en ligne. Notre solution permet d'ajuster automatiquement et intelligemment les offres promotionnelles et annonces sponsorisées en fonction d'un certain nombre de paramètres dont les pics et baisses de fréquentation du restaurant.

Notre histoire

Au début de l'année 2021, le secteur de la restauration est secoué depuis presque un an par la crise sanitaire. La livraison et la vente à emporter par l'intermédiaire des canaux en ligne deviennent le seul relais de distribution pour des restaurateurs dans l'obligation de s'adapter.

C'est à ce moment là que Thibault, entrepreneur depuis 10 ans dans la Foodtech (TheFork, Skello) et Wuillaume, diplômé de Polytechnique et passionné de Tech & Data, se rencontrent par l'intermédiaire du programme Entrepreneur First. Ils décident rapidement de joindre leurs compétences pour aider le secteur.

Après quelques semaines de tests avec des premières enseignes de toute taille (Pokawa, Mum Dim Sum, La Poutinerie), ils se rendent rapidement compte qu'avec une stratégie intelligente et de bons outils, il est possible de faire gagner jusqu'à 30% de rentabilité à chacun des points de vente sur les canaux digitaux.

Le début de l'aventure Flynt...

Pourquoi Flynt ?

Les plateformes de commande en ligne représentent une part de plus en plus importante du chiffre d’affaires des restaurateurs et les dernières études montrent que l'ensemble des canaux de vente en ligne vont représenter plus de 50% de leur activité d’ici à 2025.

Cette digitalisation des consommations, qui a été fortement accélérée par le covid, est une formidable opportunité pour les restaurateurs de gagner en flexibilité sur leur stratégie de prix comme c'est le cas dans des secteurs tels que l'hôtellerie, les transports ou les loisirs depuis plus de 15 ans.

Seulement, afin de s'assurer de vendre au meilleur prix à chaque instant et de mettre en place les bonnes offres promotionnelles, beaucoup de variables sont à prendre en compte pour le restaurateur (pics et baisses de fréquentation, capacité de production, marge produit, pratiques des concurrents etc.) ce qui rend l'exercice difficile et chronophage alors qu'il ne dispose que de très peu de temps.

Notre ambition

Nous souhaitons élargir notre fonctionnement sur l'ensemble des canaux de vente en ligne pour permettre aux restaurateurs de piloter leur stratégie et d'augmenter leur rentabilité sur l'intégralité des modes de distribution (livraison, click & collect, sur place).

Nous allons également offrir aux restaurateurs la possibilité d'intégrer de nombreux outils (POS, stocks, planning) afin de prendre en compte un maximum de variables et d'être toujours plus précis dans nos recommandations.

Objectif : aider des milliers de restaurateurs à travers le monde à tirer parti de la digitalisation du secteur pour booster leur rentabilté 🚀🚀